Placuszki z kaszanką

Jajka, mleko, wodę i mąkę zmiksować. Mąki dodać tyle by powstało średniej gęstości ciasto naleśnikowe. Rozkruszyć kaszankę i zagęścić nią ciasto. Dodać drobno pokrojoną cebulę i doprawić do smaku.

Na patelni rozgrzać olej, nabierać ciasto łyżką, formować małe placuszki i smażyć na rumiano. Podawać z ulubionym sosem.

Placuszki są ciemnie przez dodanie kaszanki.
Cebulę można dodać podsmażoną.