Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • cukinia

    1/2 z średniej
  • usmażone pieczarki

    30 dag
  • szynka wieprzowa

    20 dag
  • żółty ser starty

    15 dag
  • olej do smażenia

  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • jajko

    2
  • mąka pszenna

    5 łyżek

składniki na sos ziołowy

  • śmietana 30%

    4 łyżki
  • Musztarda delikatesowa Prymat

    1 łyżka
  • sól

  • Sól morska ziołowa Prymat w młynku

  • Pieprz czarny Prymat w młynku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
Cukinię myjemy osuszamy następnie kroimy na mniejsze kawałki .
Krok 2 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
Następnie cukinię ścieramy na dużych oczkach lub dajemy je do robota kuchennego ja robiłam w robocie kuchennym . Startą cukinie doprawiamy przyprawami .
Krok 3 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
Pieczarki podsmażamy na patelni około 15 minut. Ser żółty zwijamy w ruloniki i kroimy na cieniutkie paseczki . Szynkę kroimy w kostkę .
Krok 4 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
Wbijamy jajka i dodajemy mąkę całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy .
Krok 5 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
Gotowe placuszki smażymy na rozgrzanej patelni do uzyskania rumianego koloru z każdej strony .
Wykonanie sosu czosnkowego :
Wszystkie składniki dajemy do małego naczynia i razem dokładnie mieszamy . Odstawiamy do lodówki na 30 minut .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Joannasz3190 18.08.2015 16:34
Pyszności :)
MałaMi89 18.08.2015 16:12
Bardzo ciekawa propozycja :) do tej pory robiłam placki a'la bliny lub cukinię panierowaną i smażoną w plastrach..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat