Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

cukinia 1/2 z średniej
usmażone pieczarki 30 dag
szynka wieprzowa 20 dag
żółty ser starty 15 dag
olej do smażenia
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
jajko 2
mąka pszenna 5 łyżek

składniki na sos ziołowy

śmietana 30% 4 łyżki
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka
sól
Sól morska ziołowa Prymat w młynku
Pieprz czarny Prymat w młynku

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym

Kroki postępowania

1
Cukinię myjemy osuszamy następnie kroimy na mniejsze kawałki .
Krok 1 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
2
Następnie cukinię ścieramy na dużych oczkach lub dajemy je do robota kuchennego ja robiłam w robocie kuchennym . Startą cukinie doprawiamy przyprawami .
Krok 2 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
3
Pieczarki podsmażamy na patelni około 15 minut. Ser żółty zwijamy w ruloniki i kroimy na cieniutkie paseczki . Szynkę kroimy w kostkę .
Krok 3 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
4
Wbijamy jajka i dodajemy mąkę całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy .
Krok 4 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto
5
Gotowe placuszki smażymy na rozgrzanej patelni do uzyskania rumianego koloru z każdej strony .
Wykonanie sosu czosnkowego :
Wszystkie składniki dajemy do małego naczynia i razem dokładnie mieszamy . Odstawiamy do lodówki na 30 minut .
Krok 5 - Placuszki z cukinii z pieczarkami , serem żółtym i szynką z sosem ziołowym  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Joannasz3190 18.08.2015 16:34
Pyszności :)
MałaMi89 18.08.2015 16:12
Bardzo ciekawa propozycja :) do tej pory robiłam placki a'la bliny lub cukinię panierowaną i smażoną w plastrach..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak