Placuszki z cukinii

Cukinię myjemy, osuszamy i razem ze skórką ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy resztę składników i dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy placuszki.
Smażymy z obu stron na złoto.
Osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Smacznego :)