PLACUSZKI SEROWO JAJECZNE !

MLEKO ZAGOTOWAĆ I DO GOTUJĄCEGO SIĘ SYPAĆ POWOLI MĄKĘ. MIESZAĆ , ABY NIE BYŁO GRUDEK. GDY MASA ZACZNIE ODSTAWAĆ OD BRZEGÓW, NACZYNIE ZESTAWIĆ Z OGNIA I OSTUDZIĆ MIESZAJĄC OD CZASU DO CZASU. WBIĆ JAJKA, WSYPAĆ 10 DAG UTARTEGO SERA I WYROBIĆ CIASTO DREWNIANĄ ŁYŻKĄ. ODSTAWIĆ NA PÓL GODZ W CHŁODNE MIEJSCE. ŁYŻKĄ FORMOWAĆ PLACUSZKI, KŁAŚĆ NA NATŁUSZCZONĄ BLACHĘ I WSTAWIĆ DO NAGRZANEGO PIEKARNIKA. ZAPIEKAĆ OKOŁO 20 MIN. PO WYJĘCIU POSYPAĆ RESZTĄ UTARTEGO SERA.