Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki serowe a'la racuchy
Kroki postępowania
1
Rozdzielamy żółtka od białek. Żółtka mieszamy z serem, mąka i cukrem.
2
Białka ubijamy na sztywną pianę.
3
Ubite białka przelewamy do pozostałych składników.
4
Mieszamy na jednolitą masę.
5
Rozgrzewamy patelnię, a następnie na każdy placek nakładamy pełną stołową łyżkę ciasta. Placki pieczemy do zarumienienia.
