Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki ryżowe
Kroki postępowania
1
Ugotowany ryż wystudzić i wsypać do miski (można ryż ugotować specjalnie a można użyć, tak jak ja, ryżu pozostałego z obiadu lub nawet dnia poprzedniego).
2
Do drugiej miski wlać mleko, dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz jajka. Zmiksować na jednolite ciasto. Zmieszać z ugotowanym ryżem.
3
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, kłaść po łyżce ciasta na placuszek i smażyć na złoto z obu stron.
4
Usmażone placuszki wykładać na ręcznik papierowy w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.
5
Placuszki ułożyć na talerzach, oprószyć obficie cukrem pudrem (w cieście nie ma cukru) i podawać z jogurtem greckim
