Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki jogurtowe z truskawkami
Do miski przelewamy jogurt naturalny, wbijamy jajka.
Następnie dodajemy mąkę kokosową, mąkę ryżową i pszenną. Wsypujemy ksylitol, proszek do pieczenia oraz sodę.
Na końcu wlewamy mleko. Całość miksujemy lub mieszamy. Gdy masa będzie za gęsta dodajemy jeszcze trochę mleka.
Patelnię rozgrzewamy z odrobiną oleju. Masę wlewamy łyżką na patelnię (2 łyżki na jednego placuszka). Smażymy na rumiano.
Pod koniec smażenia, przed przewróceniem placuszków na drugą stronę w ciasto delikatnie wgniatamy plasterki truskawek.
