Placuszki jogurtowe z sosem mandarynkowym

Placuszki jogurtowe z sosem mandarynkowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Sos mandarynkowy

  • sok mandarynkowy

    250 ml
  • imbir

    3 plasterki
  • rozmaryn

    1 gałązka
  • masło

    50 g

Placuszki

  • jajko

    1
  • cukier

    1 łyżka
  • jogurt naturalny

    190 g
  • mąka pszenna

    125 g
  • soda oczyszczona

    1/4 łyżeczki
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Sos mandarynkowy:
Do garnuszka wkładamy wszystkie składniki sosu oprócz masła, gotujemy do momentu aż odparuje połowa płynu. Wyjmujemy rozmaryn i imbir, dodajemy masło, mieszamy do rozpuszczenia.

Placuszki:
Żółtko ucieramy z cukrem na puszysty krem, następnie dodajemy jogurt, mieszamy oraz mąkę z sodą. Białko ubijamy na sztywną pianę, delikatnie dodajemy do masy.

Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, łyżką nakładamy placuszki, smażymy na złoty kolor na małym ogniu.
wedith1
Do sosu można użyć innego soku np. pomarańczowego, z granatu, malinowego itp. Jeśli sos jest kwaśny, można dodać łyżeczkę cukru.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Patrycja33

03.10.2016 09:58
wyglądają zachęcająco:-)

Wiktoria29

26.09.2016 15:46
wyglądają fantastycznie, świetny pomysł na sos

Ola1young

26.09.2016 14:41
ładne i pyszne placuszki :)

Grazyna0211

26.09.2016 13:38
smaczne placuszki

Edith85

26.09.2016 13:03
Wyglądają rewelacyjnie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat