Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki gruszkowo-śliwkowe

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.
Placuszki z gruszkami i suszonymi śliwkami przygotowane na zsiadłym mleku to świetny pomysł na szybkie i pyszne śniadanie lub podwieczorek.

Składniki:

Lista składników

mąka pszenna 1.5 szklanki
mąka kukurydziana 1 szklanka
jajko 2 sztuki
puree z dyni 10 dag
zsiadłe mleko 400 ml
cukier trzcinowy 3 łyżki
ziarna z laski wanilii 0.5 łyżeczki
Soda oczyszczona Prymat 0.5 łyżeczki
gruszki 4 sztuki
śliwki suszone 0.5 szklanki
sól 0.5 łyżeczki
olej do smażenia 150 ml
cukier puder do posypania 1 łyżka

Porada

Zsiadłe mleko można zastąpić maślanką, jogurtem lub kefirem.

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki gruszkowo-śliwkowe

Sposób przygotowania

1
Całe jajka zmiksować z cukrem i ziarenkami wanilii.
Krok 1 - Placuszki gruszkowo-śliwkowe foto
2
Następnie dodać sodę, puree z dyni, sól i zsiadłe mleko, zamieszać.
Krok 2 - Placuszki gruszkowo-śliwkowe foto
3
Do mokrych składników delikatnie i niezbyt dokładnie mieszając wsypać połowę przesianej mąki.
Krok 3 - Placuszki gruszkowo-śliwkowe foto
4

(Gdy śliwki są bardzo suche należy je zamoczyć w ciepłej wodzie przynajmniej na pół godziny.)
Obrane gruszki i śliwki pokroić. Do ciasta dodać resztę mąki, posiekane owoce, zamieszać.

Krok 4 - Placuszki gruszkowo-śliwkowe foto
5
Na rozgrzany olej łyżką nakładać nieduże porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Rumiane placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, oprószyć cukrem pudrem.
Krok 5 - Placuszki gruszkowo-śliwkowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Basiliana 17.01.2019 12:45
Dodanie owoców, szczególnie ciemnych śliwek, na pewno wzbogaca smak, ale też sprawia, że placuszki ładnie się prezentują.
Babeczka35 16.01.2019 07:06
Pyszne muszą być.
Bożena Matuszczyk 11.01.2019 13:13
Na pewno były bardzo smaczne.;)
bietka 11.01.2019 10:36
Ale pyszne placuszki : )

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak