Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Placuszki dyniowe:
-
dynia
1 kg -
jajko
1 szt -
mąka pszenna
4 kopiaste łyżki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
olej do smażenia
-
salsa pomidorowa
-
pomidor
2 szt -
natka pietruszki
kilka gałązek -
oliwa
kilka kropel -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
bazylia
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Placuszki dyniowe z salsą pomidorową
Kroki postępowania
Dynie obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Przygotowaną dynię ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Do dyni dodajemy jajko, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie całość mieszamy.
Na paletnię z rozgrzanym tłuszczem nakładamy łyżką porcje masy dyniowej, tworząc placuszki. Smażymy na rumiano z obu stron.
Pomidory zaparzamy we wrzątku. Obieramy ze skórki. Kroimy w bardzo drobniutką kosteczkę. Do pomidorów dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz oliwę, sól, pieprz i bazylię. Starannie mieszamy. Salsę podajemy z placuszkami.
Komentarze (16)
Załaduj więcej komentarzy (6)