Placuszki drobiowe z pieczarkami

Pieczarki zetrzeć na grubych oczkach tarki i skropić sokiem z cytryny.
Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju, dodać pieczarki, podsmażyć dodając szczyptę przyprawy uniwersalnej. Przełożyć na sitko .
Filety z piersi pokroić w drobną kostkę, dodać schłodzone pieczarki z cebulką i pozostałe składniki, wymieszać.
Na rozgrzany olej kłaść łyżką "placki" i smażyć na złoty kolor.