Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki cukiniowo-ziemniaczane
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy i trzemy na tarce na dużych oczkach, ziemniaki obieramy i ucieramy na tarce o małych oczkach, z cebulą i czosnkiem.
2
Mieszamy wszystko, dodajemy jajko, 2 łyżki mąki,sól, pieprz. Na koniec dodajemy majeranek i oregano.
Wkładamy do lodówki na godzinę, następnie odcedzamy na sitku wodę.
Wkładamy do lodówki na godzinę, następnie odcedzamy na sitku wodę.
3
Formujemy łyżką placki na rozgrzanym oleju na patelni i smażymy do zarumienienia po obu stronach :)
4
Chrupiące placuszki gotowe, podajemy do pieczonych mięs lub jako osobne danie. U mnie zniknęły w 5 minut :))
