Placuszki brokułowe z prażonym siemieniem lnianym i płatkami sojowymi

Ugotować brokuła.
Brokuła, jajko oraz kaszę manną umieścić w misce i dokładnie zblendować.
Masę doprawić do smaku, a następnie wymieszać z siemieniem lnianym oraz płatkami sojowymi.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju/masła i za pomocą łyżki - wykładać nieduże porcje ciasta, które w razie potrzeby można odrobinę spłaszczać.
(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)
Placki smażyć z obu stron na lekko złoty kolor.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
(Na zimno również świetnie smakują.)