Placuszki bananowe z kaszy manny

Do szklanki wlewamy mleko, wsypujemy do niego kaszę mannę. Odstawiamy na 20 min. Banana obieramy i rozgniatamy widelcem.
Mieszamy kasze z bananem i żółtkiem. Białko ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do całości.
Placuszki smażymy na małym ogniu, można dodać troszkę oleju do smażenia.