Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
grzyby leśne
20 dag -
opieńki
20 dag -
czosnek
3 zabki -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztiki -
cebula
1 sztuka -
kostka rosołowa
1/2 sztuki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku -
woda
1,5 szklanki -
ziele angielskie
3 sztuki -
mąka
1 łyżki -
śmietana
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Kroki postępowania
grzyby oszczamy, kroimy w mniejsze kawałki, wyjmujemy na patelnię, podlewamy wodą, poduszamy do miękkości. Następnie dodajemy kostkę rosołową, oraz obraną i pokrojoną drobno cebulę. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Następnie dodajemy ziele i liść, wszystko doprawiamy do smaku. Mieszamy ze sobą mąkę i smietanę, możemy dodać odrobinę wody, Dodajemy do sosu ciagle mieszając.
Placki:
10 sztuk ziemniaki średnie
2 sztuki jajko
4 łyżki mąka
do smaku Sól
do smaku pieprz
do smażenia olej
1 łyżka śmietana
Ziemniaki obieramy, płuczemy oraz ścieramy na tarce na jej najmniejszych oczkach. Dodajemy wymienione skladniki :mąka, smietana, sól, pieprz. DOkaldnie wszystko mieszamy.
10 sztuk ziemniaki średnie
2 sztuki jajko
4 łyżki mąka
do smaku Sól
do smaku pieprz
do smażenia olej
1 łyżka śmietana
Ziemniaki obieramy, płuczemy oraz ścieramy na tarce na jej najmniejszych oczkach. Dodajemy wymienione skladniki :mąka, smietana, sól, pieprz. DOkaldnie wszystko mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Za pomoca łyżki formujemy na patleni placki i pieczemy z obydwu stron na rumiany kolor.
polewamy placki ciepłym sosem.
Komentarze (1)