Placki ziemniaczane z serem i sosem czosnkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

  • jajko

  • cebula

  • mąka

  • jogurt naturalny

  • czosnek

  • koperek

  • ser żółty

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Placki:
7 ziemniaków
jajko
1/2 dużej cebuli
5 plastrów sera żółtego
ok 4 łyżek mąki
sól, pieprz

Sos czosnkowy:
mały jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
kilka gałązek koperku
sól, pieprz kolorowy

olej do smażenia

Sos: Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, majonez. Przyprawić do smaku i odstawić do lodówki na pół godziny aby smaki się przegryzły.

Placki: 4 ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach, 3 na dużych (jeśli zrobi się za dużo wody- odlać ją). Do ziemniaków dodać drobniutko posiekaną cebulkę, pokrojony w drobną kosteczkę ser, jajko i mąkę. Całość doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć niewielkie placki. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z sosem czosnkowym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 17.08.2013 17:31
w takiej wersji nie jadłam :)
everay 20.06.2013 11:29
moje ulubione:)
AnielskaSlodycz 19.06.2013 19:31
Robię takie :) Bardzo smaczne
lara 19.06.2013 14:35
idealne na kolację
agam26 19.06.2013 11:58
placki ziemniaczane chodzą już za mną z dwa tygodnie
jozefinach 19.06.2013 10:47
Uwielbiam połączenie placków ziemniaczanych z sosem czosnkowym.
Janina 19.06.2013 10:34
Z takimi składnikami nie robiłam, smaczne
msmors 19.06.2013 10:30
smaczne placuszki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat