Placki ziemniaczane z mięsem Sylwii

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    1 kg
  • cebula

    2 szt
  • mięso mielone

    0,5 kg
  • jajko

    4 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • mąka

    5-6 łyżek
  • majeranek

  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placki ziemniaczane z mięsem Sylwii foto
Ziemniaki obieramy i razem z jedną cebulą ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy dwa jajka. Dosypujemy mąkę i solimy. Ciasto ma być dość gęste
Krok 2 - Placki ziemniaczane z mięsem Sylwii foto
Drugą cebulę siekamy w drobną kostkę. Czosnek rozgniatamy i dodajemy razem z cebulą do mięsa mielonego. Dodajemy pozostałe jajka i przyprawiamy.
Krok 3 - Placki ziemniaczane z mięsem Sylwii foto
Rozgrzewamy na patelni niewielką ilość oleju. Kładziemy około 2 łyżki ciasta ziemniaczanego, formując z niego cienki placek. Na niego kładziemy mięso mielone i przykrywamy warstwą ciasta ziemniaczanego. Smażymy na rumiany kolor z dwóch stron. Odsączamy z tłuszczu.
Krok 4 - Placki ziemniaczane z mięsem Sylwii foto
Przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na blaszkę i wkładamy do piekarnika (170 C) na około 10 minut. Wspaniale smakują polane sosem czosnkowym lub z dodatkiem sałaty i pomidorów.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Poison1988 16.01.2013 00:52
wyglądają wyśmienicie :)
tessinka 15.01.2013 21:35
Chyba muszę spróbować
babajaga1969 15.01.2013 21:18
fajna kombinacja - smaczne :)
marta19 15.01.2013 19:46
smaczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat