Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU.

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Placki

ziemniaki 1 kg
jajko 1 szt
mąka pszenna 2 łyżki
Cebula suszona Prymat 1,5 łyżeczki
pieprz 1/2 łyżeczki
śmietana 18 proc 1 łyżka
olej rzepakowy 1/4 szklanki
sól do smaku

Farsz

boczek wędzony 200 gram
rosół 2 łyżki
natka pietruszki 1 łyżka
Pieprz czarny grubo mielony Prymat 1/5 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU.

Kroki postępowania

1
Wędzony boczek zmielić w maszynce do mięsa dodać dwie łyżki rosołu,grubo mielony czarny pieprz,posiekaną natkę pietruszki i wymieszać farsz.
Krok 1 - PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU. foto
2
Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krok 2 - PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU. foto
3
Do startych ziemniaków dodać jajko,śmietanę,mąkę pszenną i suszoną cebulę doprawić całość pieprzem i solą a następnie dokładnie wymieszać.
Krok 3 - PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU. foto
4
Na patelni rozgrzać olej i nakładać łyżką cienkie placki na placki wyłożyć małe porcje farszu z wędzonego boczku i delikatnie go spłaszczyć teraz nałożyć na każdy placek drugą warstwę masy ziemniaczanej i smażyć na średnim ogniu przez 7-8 minut.
Krok 4 - PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU. foto
5
Gdy placki się dobrze zrumienią przewrócić je łopatką na drugą stronę i smażyć jeszcze przez 5 minut.
Krok 5 - PLACKI ZIEMNIACZANE Z FARSZEM Z WĘDZONEGO BOCZKU. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 11.03.2016 10:55
świetny pomysł
Aleksandra/Olcia 06.02.2015 14:45
robiłam podobne ze schabem i z mięsem mielonym,danie 2 w 1 pycha
dodi 06.02.2015 11:46
pysznosci, mniam
Michał2 06.02.2015 10:10
lubie takie niespodzianki w środku;)
Magula 06.02.2015 07:29
fajny pomysł, super
Franciszek 05.02.2015 23:05
Warto wypróbować
barbara11561 05.02.2015 21:54
bardzo ciekawe placuszki:)
Mira85 05.02.2015 21:40
Fajna odmiana
2milutka 05.02.2015 21:28
To musiało być pyszne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak