Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z dynią makaronową
Kroki postępowania
1
Z dyni usunąć miąższ z nasionami, włożyć do nagrzanego piekarnika, piec przez 25 minut w temp 180 stopni. Ostudzić i widelcem delikatnie wydrążyć makaron. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych otworach, połączyć z makaronem dyniowym, dodać jajko, pokrojony w pół krążki por, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę, sól i pieprz do smaku.
2
Wszystko dokładnie wymieszać.
3
Na rozgrzany olej nakładać porcje ciasta i smażyć na rumiano.
4
Usmażone placki osączyć na papierowym ręczniku.
5
Podawać same lub z dowolnym sosem.
