Placki ziemniaczane z cukinią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    1 kg
  • cukinia

    1 szt
  • cebula

    1 szt
  • jajka

    2 szt
  • mąka

    2 łyżki
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Placki ziemniaczane z cukinią foto
Cukinię omyć i zetrzeć na tarce o dużych otworach, wymieszać z odrobiną soli, odłożyć na 10 minut, następnie odcisnąć. Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach, odlać nadmiar wody.
Krok 2 - Placki ziemniaczane z cukinią foto
Utarte ziemniaki połączyć z odciśniętą cukinią, dodać mąki, jajka, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 3 - Placki ziemniaczane z cukinią foto
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Krok 4 - Placki ziemniaczane z cukinią foto
Usmażone placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 5 - Placki ziemniaczane z cukinią foto
Podawać same, z sosem lub śmietaną.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ankaryba 19.04.2013 08:12
muszę takie zrobić :-)
olkaaa 26.12.2012 15:39
super pomysł
IlonaAlbertos 02.02.2012 00:32
Uwielbiam je,
Mysiunia 25.11.2011 16:40
uwielbiam takie! szkoda, że sezon na cukinie już minął...
suzana 25.11.2011 14:26
pychota
ziutula 25.11.2011 09:19
każde placki lubię...Twoje też...
kasiazur 25.11.2011 09:06
pycha

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat