Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
2 kg -
jaja
2 szt -
mąka
4-6 łyżek -
cebula
2 szt -
czosnek
2 ząbki -
sól do smaku
-
pieprz do smaku
Przepis i sposób przygotowania Placki ziemniaczane z blachy ze skwarkami
Kroki postępowania
Ziemniaki, cebulę i czosnek zmielić w malakserze (lub na tarce), dodać jaja i mąkę. Dokładnie wymieszać i przyprawić do smaku.
Boczek pokroić w drobną kostkę i roztopić na małym ogniu, aby tłuszcz się wytopił, a boczek lekko zbrązowiał.
Na rozgrzaną blachę(ja akurat robiłam je na ruszcie na ognisku) wykładać łyżką placki i delikatnie je rozpłaszczyć. Piec do zrumienienia z obu stron.
Upieczone placki polewamy stopionymi skwarkami i układamy jeden na drugim, aż delikatnie "naciągną" tłuszcz:)
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
Komentarze (20)
Załaduj więcej komentarzy (10)