Placki ziemniaczane

Ziemniaki i cebulę obieramy. Ścieramy na tarce na małych oczkach. Do masy dodajemy: posiekany czosnek, jajko, majeranek, sól i pieprz. Mieszamy. Następnie dodajemy tyle mąki, aby masą była gęsta.
Rozgrzewamy na patelni olej.
Na gorący olej wykładamy po łyżce masy ziemniaczanej. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron.
Podajemy z kwaśną śmietaną.
Smacznego!