Przepis i sposób przygotowania na: Placki z ziemniaków i cukinii bez mąki
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i zetrzeć na średnich oczkach tarki albo robotem z przystawką na cienkie wiórki.
2
Do ziemniaków dodać średnio utartą cukinię (wycisnąć z niej nadmiar soku) oraz startą na miazgę cebulę.
3
Warzywa doprawić pieprzem i solą, wbić jajka i wymieszać na jednolitą masę.
4
Na patelni rozpuścić klarowane masło i łyżką nakładać niewielkie porcje masy.
5
Smażyć z obu stron na rumiano i chrupiąco.
6
Podawać wg własnego gustu - ze śmietaną, jogurtem, twarożkiem.
