Placki z piersi kurczaka z kalafiorem, porem i żurawiną

Placki z piersi kurczaka z kalafiorem, porem i żurawiną

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalafior

    1/2 szt
  • por

    1 szt
  • pierś z kurczaka

    400 g
  • jajko

    2 szt
  • mąka pszenna

    5 łyżek
  • jogurt naturalny

    300 ml
  • żurawina suszona

    1-2 łyżki
  • masło

    1/2 łyżki
  • sól i pieprz

  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • oregano

    1 łyżeczka
  • tymianek

    1/2 łyżeczki
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pora myjemy, drobno kroimy i przesmażamy na maśle aż się delikatnie zrumieni. Kalafiora myjemy i dzielimy na małe różyczki, które drobno kroimy (nie używamy grubszych łodyg tylko same różyczki). Piersi kurczaka kroimy w małą kostkę, żurawinę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy z jajkami, jogurtem i mąką. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ziołami. Całość dokładnie mieszamy. Masa powinna być gęsta, jeśli będzie za rzadka dodajemy mąki, a jeśli za sucha dodajemy jogurtu. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładamy łyżką porcje masy i lekko spłaszczamy formując placuszki. Smażymy z obu stron na rumiano na niewielkim ogniu. Smacznego :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 10.11.2015 17:46
świetne placki na obiad.
DorotaZ 09.09.2014 18:29
Chętnie wypróbuję:)
dagita 09.09.2014 15:32
Nam bardzo smakowały, mam nadzieję że temu kto zechce wypróbować przepis będą również smakowały :)
Konczi 09.09.2014 13:24
bardzo fajne połączenie smaków. Myślę, że jest to strzał w dziesiątkę :))
berys18 09.09.2014 12:47
świetne placuszki
dagita 09.09.2014 12:41
Polecam bo na prawdę są dobre :) Jak ktoś nie lubi żurawiny może jej nie dawać :)
pajbek 09.09.2014 11:33
Pyszne :-)
Mniam 09.09.2014 11:32
Bardzo smaczne placuszki, fajne dodatki.
as28 09.09.2014 11:22
fajny przepis
Pietruszka 09.09.2014 11:07
ciekawy przepis na placuszki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat