Placki z dyni

Dynię zetrzeć na tartce dodać również starte jabłka. Następnie wsypać przesianą mąkę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Żółtka można utrzeć z cukrem i dodać do powstałej masy. Wsypać szczyptę soli. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Placuszki równie dobrze smakują z dżemem najlepiej porzeczkowym lub żurawinowym.