Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii z kurczakiem i zielonym groszkiem
Kroki postępowania
Cukinię obrać (niekoniecznie), wydrążyć miąższ, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, posypać szczyptą soli i odstawić na 15 minut. Po tym czasie odlać sok z cukinii.
Cukinię, filet z kurczaka i zielony groszek wymieszać, dodać mąkę, jajka, startą na tarce cebulę i doprawić solą, pieprzem oraz mieszanką chili. Całość dokładnie wymieszać.