Name: Placki z cukinii i marchwi
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej; czosnek 1 ząbek; jajko 2 sztuki; szczypiorek mały pęczek; mąka 3 łyżki; cukinia 30 dag; marchew 30 dag; Pieprz czarny mielony Prymat; śmietana łyżki; serek homogenizowany 250 mililitrów; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat; Pieprz ziołowy mielony Prymat do smaku

Placki z cukinii i marchwi

Czas: 45 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Są pyszne i chrupiące. Z sosem smakują wyjątkowo.

Składniki:

Na placki:

marchew	30 dag
cukinia	30 dag
jajko	2 sztuki
mąka	3 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	do smaku
olej	do smażenia

Sos:

serek homogenizowany	250 mililitrów
śmietana	ok. 2-3 łyżki
szczypiorek	mały pęczek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Pieprz ziołowy mielony Prymat	do smaku
czosnek	1 ząbek

Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii i marchwi

Przygotowanie placuszków:

Marchewkę i cukinię trzemy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy razem. Doprawiamy. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor.

Przygotowanie sosu:

Wszystkie składniki na sos łączymy ze sobą. Usmażone placuszki polewamy przygotowanym sosem.