Przepis i sposób przygotowania na: Placki z cukinii
Cukinie myjemy, nie obraną ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy zostawiamy na ok 15 minut. Po tym czasie odciskamy z nadmiaru wody. Do cukinii dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, cebulę pokrojoną w kosteczkę i pozostałe składniki. Przyprawiamy pieprzem i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżka kładziemy ciasto formując placuszki. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
