Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
1 kg -
jaja
3 sztuki -
sól
1 łyżeczka -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
dymka ze szczypiorkiem
5 sztuk -
mąka pszenna
1 szklanka -
mąka ziemniaczana
1 łyżka -
przyprawa uniwersalna
-
pieprz czarny
-
natka pietruszki
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Placki z cukinii
Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zasypujemy solą i mieszamy. Odstawiamy na około 30 minut. Po tym czasie odciskamy nadmiar płynu/soku. Dodajemy drobniutko pokrojoną cebulkę, natkę pietruszki, roztrzepane jajka i mąki. Doprawiamy do smaku słodką papryką, pieprzem i przyprawą. Dokładnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy niewielką ilość oleju i kładziemy po łyżce ciasta na każdy placuszek. Smażymy małe placuszki na średnim ogniu aż się zarumienią. Podajemy na ciepło.
Komentarze (0)