Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

placki z cukinią

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinia 1 sztuka
marchew 2 sztuki
pietruszka 2 sztuki
seler 1 sztuka
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
mąka 2 łyżki
jajko 2 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
sól 1 szczypta
olej do smażenia 1 sztuka

Porada

placki najlepiej smakują z ostrym sosem np. czosnkowym

Przepis i sposób przygotowania na: placki z cukinią

Kroki postępowania

1
Marchew, pietruszkę i selera gotujemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach
Krok 1 - placki z cukinią foto
2
Cukinię ścieramy na dużych oczkach , dodajemy do niej pozostałą część startych warzyw, pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz 2 żółtka, mieszamy wszystko dokładnie
Krok 2 - placki z cukinią foto
3
do wymieszanych warzyw dodajemy sól, pieprz oraz suchą bułkę tartą
Krok 3 - placki z cukinią foto
4
na koniec delikatnie musimy wymieszać z masą warzywną ubite na sztywną pianę białka
Krok 4 - placki z cukinią foto
5
z powstałej masy formujemy w dłoni płaskie placki, obsypujemy je delikatnie mąką i smażymy na rozgrzanym oleju
Krok 5 - placki z cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 05.02.2015 12:53
bardzo lubię takie placki
anilewe13
anilewe13 17.01.2015 23:48
Cała moja rodzinka uwielbia te placki bo są pyszne i zdrowe.
Seba 13.01.2015 09:20
smaczne i zdrowe
gusia1000 12.11.2014 14:40
Pysznie wyglądają.
Megg 10.11.2014 23:05
smaczne takie placuszki
Jadwiga/Jaga85 10.11.2014 22:32
super placuszki!
RenataZ-et 10.11.2014 21:42
kolorowe i pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak