Przepis i sposób przygotowania na: Placki po węgiersku
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać, pokroić w kostkę. Do mięsa dodać liść i ziele, zalać wodą i gotować do miękkości mięsa. Dodać pokrojoną w dużą kostkę cebulę.
2
Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry. Podsmażyć aby puściły sok. Pieczarki dodać do mięsa gotować około 5 minut.
3
Papryki pokroić w kostkę. Paprykę dodać do mięsa gotować kolejne 5 minut.
4
Sos rozprowadzić w 0,5 szklanki wody, wlać do mięsa z warzywami i gotować 8 minut doprawiając do smaku.
5
Ziemniaki obrać zetrzeć na tarce. Zetrzeć również do ziemniaków jedną cebulę. Dodać jajko, sól i pieprz oraz mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać aby składniki się połączyły.
6
Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju smażyć placki na złoty kolor.
7
Placki polać sosem.
