Przepis i sposób przygotowania na: Placki MEXICO
Ziemniaki ścieramy z cebulą- odciskamy i wylewamy wodę.
Dodajemy jajka, mąkę, sól i pieprz- wykładamy ciasto łyżką na rozgrzany na patelni olej- smażymy złote placuszki.
Na kilku łyżkach rozgrzanego oleju lub oliwy smażymy posiekaną cebulę, czosnek i paprykę- po kilku minutach dodajemy pokrojone filety z kurczaka- a gdy te będą już podsmażone dodajemy pomidory.
Przyprawiamy wszystko na pikantnie- wsypujemy odcedzoną fasolę.
Zagęszczamy zasmażką z masła i łyżki mąki.
Dusimy kilkanaście minut.
Na placki nakładamy mięso w warzywnym sosie.
Posypujemy startym serem
Dodajemy jajka, mąkę, sól i pieprz- wykładamy ciasto łyżką na rozgrzany na patelni olej- smażymy złote placuszki.
Na kilku łyżkach rozgrzanego oleju lub oliwy smażymy posiekaną cebulę, czosnek i paprykę- po kilku minutach dodajemy pokrojone filety z kurczaka- a gdy te będą już podsmażone dodajemy pomidory.
Przyprawiamy wszystko na pikantnie- wsypujemy odcedzoną fasolę.
Zagęszczamy zasmażką z masła i łyżki mąki.
Dusimy kilkanaście minut.
Na placki nakładamy mięso w warzywnym sosie.
Posypujemy startym serem
