Placki marchewkowo-ziemniaczane

Warzywa (ziemniaki, marchew, cebulę) obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy przyprawy oraz mąkę i jajka. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilkanaście minut, żeby się przegryzło. Odcedzamy nadmiar wody. Nakładamy większe lub mniejsze placki na patelnię i smażymy po kilku minut z każdej strony (aż się zarumienią). Przerzucamy na talerze, polewamy śmietaną, ketchupem, sypiemy cukrem czy czym kto tam woli i wcinamy :). Można też podać z gulaszem. Smacznego.