Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

placek z masa cappucino

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier 1,5 szkl
mąka 2 szkl
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kokos 20 dkg
cukier 3,4 szkl
mąka 1 łyz
proszek do pieczenia 1 łyzeczka
masa: serki homogenizowane 2 szt
galaretka truskawkowa 1 szt
cukier puder 3,4 szkl
masło 2 szt
capucino 0,5 szt
polewa czekoladowa
orzechy włoskie 1,5 mielone
Ciasto: 5 Kokosowe
białko kilka szt
Ciasto: 8 orzechowe:
jajko 8 szt

Przepis i sposób przygotowania na: placek z masa cappucino

ciasto orzechowe: białak ubijamy na sztywno doajemy powoli cukier i jajka i ucieramy az cukier sie rozpuści następnie dodajemy przeisną mąkę i proszek i delikatnie mieszamy na końcu dodajemy orzechy i mieszamy na jednolitą mase przelewamy do dwóch nasmarowanych form i pieczemy dwa placki.

ciasto kokos: białka ubijamy na sztywno doajemy cukier i ubijamy do białości dodajemy pozostałe składniki i mieszamy delikatnie pieczemy ok 25 min. po upieczeniu kroimy na paski

W tym czasie rozpuszczamy galaretkę w 0,5 szkl wody i pozstawaiamy by lekko stężała następnie miksujemy serki mogą być waniliowe i dodajemy galaretkę miksuejmy masę. pozostawiamy by lekko stężała

następnie ubijamy żółtka z cukrem na parze studzimy w tym czasie ucieramy masło na puch doajemy rozpuszczoną w odrobinie wody capuccino i mieszamy z masłem oraz ostudzone jajka ucieramy na jednolitą masę mozemy dodac troszkę spirytusu.

przełożenie:
ciasto orzechowe-masa- paski ciasta kokosowego-pomiędzy nimi wlewwamy masę z serków- na wierzch pozstałe kawałki ciasta kokosowego tam dzie serki i pozostałą część masy wyrónujemy na wierzch ciasto orzechowe-polewa

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krystyna330 01.11.2013 09:39
apetycznie wygląda
Papryczka 16.04.2013 20:57
pięknie wygląda
Pietruszka 11.08.2012 20:59
super
agnieszka214 21.07.2012 19:37
mozemy zamiast polewy dac kokos kolorowy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak