Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek z kurczakiem

3.0
(19)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 30 dag
margaryna 15 dag
jajko 1 szt
śmietana 2 łyżki
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Placek z kurczakiem

Z podanych składników zagnieść ciasto, schłodzić.

Nadzienie:
1/2 kg filetu z kurczaka,
4 parówki drobiowe wędzone,
10 dag startego żółtego sera,
5 dag sera pleśniowego,
szkl. śmietany 18%,
4 jajka,
cebula,
czerwona papryka,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,
1/2 łyżeczki tymianku,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
sól,
pieprz.

Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać posiekany czosnek oraz cebulę, smażyć razem ok. 5 min. Jajka ubić, dodać śmietanę, posiekany szczypior, pokrojone w kostkę parówki oraz paprykę. Doprawić, dodać podsmażone mięso. Ser zetrzeć, 2/3 dodać do masy. Ciasto rozwałkować na grubość 1/2 cm, wyłożyć nim formę na tartę o śr. 27 cm. Nałożyć farsz, posypać resztą sera. Piec ok. godz. w temp. 175st.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Izka192 15.01.2014 13:57
bardzo apetyczne danie
Wafelek2601 05.02.2013 09:13
Pyszny przepis na obiadek
RenataZ-et 08.10.2012 17:50
bardzo ciekawy przepis
adam1f 28.09.2012 21:57
dobry
anemon 02.07.2012 09:23
Wygląda bardzo apetycznie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak