placek w wkładką serową

biszkopt kakaowy: Białka ubijam z cukrem gdy będą sztywne dodajemy żółtka pojedyńczo i dalej miskujemy. Gdy masa jajeczna będzie sztywna dodajemy przesianą mąkę oraz proszek i kakao delikatnie wszystko razem mieszamy i wylewamy na wysmarowaną formę. Pieczemy 30 min.

Biszkopt kokosowy: białka ubijamy na sztywno z cukrem i dodajemy wiórki i proszek delikatnie mieszamy i wylewamy do formy pieczemy ok. 30 min.

Wkłada serowa:
Ser mielimy lub gdy mamy gotowy zmielony wykładamy do miski i dodajmy aromaty oraz mozemy dodać 3 łyż grysiku i mieszamy z utartymi z cukrem żółtkami delikatnie mieszamy z ubitą pianą gotową masę wylewamy do wysmarowanej formy i pieczemy 45 min.

masa: Zmielone orzechy mieszamy z wrzącym mlekiem odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie ucieramy masło na puch wraz z cukrem i dodajemy troszkę alkoholu. Ostygnięte orzechy przecedzamy przez sitko i dodajemy do masła i wszystko razem miksujemy.

Przełożenie:

biszkopt kakaowy
masa
wkładka serowa
masa
biszkopt kokosowy
dowolna dekoracja może być polewa lub też masa posypana kakao lub orzechami