Przepis i sposób przygotowania na: Placek przekładaniec
Kroki postępowania
1
Śliwki pokroić w paseczki i wymieszać z bułką tartą. Orzechy posiekać i wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia.
2
Białka ubić na sztywna pianę dodać cukier a następnie żółtka . Gdy masa będzie puszysta dodać orzechy i śliwki wymieszać delikatnie łyżką.
3
Ciasto podzielić na 2 części i wylać na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia upiec do suchego patyczka. (lub wylać na jedną blachę i po upieczeniu przekroić na pół. )
4
Miękką margarynę utrzeć z cukrem , jajkami i żółtkami dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia .
5
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę , dodać kokos wymieszać i rozsmarować na cieście ucieranym . Piec ok 35 minut w temp 180 stopni.
6
Jedną szklankę syropu z ananasów zagotować z cukrem a w 1/2 szkl soku wymieszać mąkę ziemniaczaną - wlać do gotującego się syropu i ugotować kisiel. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć n puszystą masę i dodać kisiel.
7
Ananasy odcedzić i pokroić w kostkę dodać do masy i wymieszać.
8
Na biszkopt ze śliwką wyłożyć połowę masy przykryć ciastem ucieranym z bezą wyłożyć resztą masy przykryć biszkoptem i polać polewą czekoladową.
