Przepis i sposób przygotowania na: Placek po węgiersku
Kroki postępowania
1
łopatkę wieprzową kroimy w kostke taka jak na gulasz i przesmazamy na patelni
2
marchewkę kroimy w talarki paprykę i cebulę w kostkę i przesmażamy na patelni kolejno marchew paprykę i cebulę i dodajemy do garnka z wodą i przyprawami gdzie dusi sie mieśo przesmazone wczesniej na patelni
3
pieczarki również kroimy w plastry przesmażamy i dodajemy do gulaszu
4
ziemniaki obieramy myjemy i trzemy na tarce dodajemy jajko łyżke mąki cebulę startą na tarce przyprawy i mieszamy
5
smażymy placki na złoty kolor a w miedzy czasie dusi się nasz gulasz na koniec duszenia gdy już placki będą gotowe dodajemy łyzkę koncentratu i mieszamy śmietanę z łyzką mąki i hartujemy gorącym gulaszem i wlewamy razem do garnka podgotowujemy jeszcze 5 minut i gulasz gotowy
6
Gdy juz placki posmazone zdejmujemy z patelni na talerz polewamy gorącym gulaszem i składamy na pół i gotowe można zajadać
