Przepis i sposób przygotowania na: Placek po węgiersku
Kroki postępowania
1
Warzywa umyć, pieczarki pokroić w plasterki, papryki w kostkę, a cebulę w piórka
2
Mięso pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso i podsmażyć aż odparuje woda.
3
Dodać cebulę i dalej smażyć
4
Dodać pieczarki
5
Dodać paprykę i oprószyć mąką. Podsmażyć. Wlać pól szklanki wody, doprawić do smaku i dusić do miękkości.
6
Ziemniaki utrzeć z cebula, dodać jajko, mąkę sól i pieprz. Wymieszać. Na patelnię wlać olej i usmażyć placek ziemniaczany.
7
Placek przełożyć na talerz, polać porcją gulaszu. Można podawać z łyżką śmietany i natką pietruszki.
