Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek po węgiersku

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wołowe 1/2 kg
pieczarki 25 dag
cebula 1 sztuka
mąka pszenna 5 łyżek
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
ziele angielskie 2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
olej do smażenia
Papryka słodka mielona Prymat do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
ziemniaki 1 kg
jajko 1 sztuka
śmietana 18 proc 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Placek po węgiersku

Kroki postępowania

1
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i podsmażamy z obu stron. Zalewamy mięso wodą, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i całość dusimy aż mięso będzie miękkie (30minut).
Krok 1 - Placek po węgiersku foto
2
Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i smażymy na patelni, następnie dodajemy do mięsa. Całość dusimy około 10 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i paprykę w proszku. Mąkę mieszamy (3łyżki) ze szklanką wody i dodajemy do gulaszu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Placek po węgiersku foto
3
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy jajko, mąkę (2łyżki) i doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy całość. Na rozgrzanym oleju smażymy z obu stron duży placek. Przekładamy na talerz i układamy na połówce gulasz, składamy na pół. Dekorujemy śmietaną. Smacznego
Krok 3 - Placek po węgiersku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 03.03.2014 09:20
dobre danie :)
Barbara777 27.09.2013 20:50
zjadłabym na pewno dobre:)
Jadwiga/Jaga85 27.09.2013 20:33
Marzenie mojego męża:D
dodi 27.09.2013 19:10
moje smaki!!!
agnieszka214 27.09.2013 18:42
ulubione danei rodziny
elficzna 27.09.2013 18:34
jedno z moich ulubionych dań! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak