Przepis i sposób przygotowania na: Placek makowy
Kroki postępowania
1
MASA MAKOWA:
Mak zalewamy goraca woda, a nastepnie odcedzamy i mielimy dokladnie trzy razy. Do zmielonego maku dodajemy margaryne. Jajka ubijamy razem z cukrem, a pozniej dodajemy do tego miod. Mase ta ubijamy nad para. Do tej masy dodajemy wczesniej zmielony mak oraz luskane orzechy wloskie, ktore wczesniej nalezy rowniez zmielic.
Mak zalewamy goraca woda, a nastepnie odcedzamy i mielimy dokladnie trzy razy. Do zmielonego maku dodajemy margaryne. Jajka ubijamy razem z cukrem, a pozniej dodajemy do tego miod. Mase ta ubijamy nad para. Do tej masy dodajemy wczesniej zmielony mak oraz luskane orzechy wloskie, ktore wczesniej nalezy rowniez zmielic.
2
Mase makowa nalewamy do blachy, na ktora wczesniej musimy ulozyc papier do pieczenia. Mase pieczemy przez okolo 40 -45 minut, a pozniej na ta mase wlewamy mase na biszkopt i pieczemy jeszcze przez okolo 20 -30 minut w temp. 180 stopni. Upieczony placek makowy studzimy, a pozniej odwracamy - masa makowa ma znajdowac sie na gorze, natomiast biszkopt na dole. wierzch placka makowego polewamy polewa kakowa.
BISZKOPT: Bialka oddzielamy od zoltek. Bialka ubijamy dokladnie na sztywna piane, natomiast zoltka ubijamt razem z cukrem. Mase z bialek i zoltek laczymy razem. Do zrobionej masy dodajemy make oraz proszsek do pieczenia i bardzo dokladnie mieszamy.
BISZKOPT: Bialka oddzielamy od zoltek. Bialka ubijamy dokladnie na sztywna piane, natomiast zoltka ubijamt razem z cukrem. Mase z bialek i zoltek laczymy razem. Do zrobionej masy dodajemy make oraz proszsek do pieczenia i bardzo dokladnie mieszamy.
3
POLEWA: Margaryne roztapiamy w rondelku, a pozniej dodajemy do tego wode oraz cukier i kakao. Polewe sciagamy z ognia, a na koniec jeszcze zageszczamy gesta smietana.
Placek polewamy polewa i podajemy do jedzenia. Smacznego!
Placek polewamy polewa i podajemy do jedzenia. Smacznego!
