Przepis i sposób przygotowania na: Placek kolorowy z chałwą
Kroki postępowania
1
Wykonanie ucieranego ciasta:
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać resztę składników bez kakao cały czas ucierając.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać resztę składników bez kakao cały czas ucierając.
2
Pod koniec dodać sztywno ubitą pianę, lekko wymieszać, podzielić ciasto na dwie części i do jednej dodać dwie łyżki kakao i jeszcze raz wymieszać.
3
Ciemne ciasto wylać na przygotowaną formę.
4
Wykonanie ciasta kokosowego:
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać.
Białka ubić na sztywno z cukrem, dodać wiórki kokosowe, mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać.
5
Wyłożyć ciasto kokosowe na ciemne ciasto.
6
Na ciasto kokosowe zetrzeć jabłka. Przykryć drugą jasną część ciasta
Składanie placka:
Ciemne ciasto kakaowe+ ciasto kokosowe+ starte jabłka+ jasne ciasto ucierane, po upieczeniu polewa i chałwa.
Składanie placka:
Ciemne ciasto kakaowe+ ciasto kokosowe+ starte jabłka+ jasne ciasto ucierane, po upieczeniu polewa i chałwa.
7
Placek włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170 stopni około 35 minut.
8
Wykonanie polewy:
Wszystkie składniki zagotować, polać upieczony placek.
10
Posypać pokruszoną chałwą.
