Placek kokosowo- ananasowy

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajka

    9
  • cukier

    2 szklanki
  • mąka

    1 szklanka
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • olej

    0,5 szklanki
  • wiórki kokosowe

    200 g
  • budyń śmietankowy

    2
  • galaretka ananasowa

    1
  • masło

    250 g
  • ananas z puszki

    1 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Biszkopt z delicji:

- 5 jaj
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki oleju
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do nich stopniowo cukier, później dodajemy żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Wszystko razem mieszamy. Wykładamy na dużą blachę i pieczemy w temp. 180 st przez 40 min.

Płyta kokosowa:

- 2 paczki wiórków kokosowych (razem ma być 200 g)
- 4 białka
- 1 szklanka cukru
- 1 budyń śmietankowy
Białka ubijamy na sztywno z cukrem, dodajemy 1 budyń (nie rozrobiony) i wiórki kokosowe. Wszystko mieszamy i pieczemy przez ok 20 min. w temp. 160- 180 st.

Krem:

- 1 puszka ananasów
- 1 budyń śmietankowy
- 1 kostka Kasi lub masła
- 4 żółtka
- 1 galaretka ananasowa, może być cytrynowa
Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Budyń gotujemy na soku z puszki ananasów (musi być 1 szklanka, jeżeli brakuje to dolewamy wodę). Czekamy aż ostygnie. Masło ucieramy do białości, dodając po żółtku i budyń oraz lekko zastygniętą galaretkę i pokrojone w kostkę ananasy.

Spodnią warstwą jest nasz biszkopt z delicji, na niego nakładamy krem i przykrywamy płytą kokosową. Ciasto trzymamy w lodówce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 26.06.2013 09:34
super ciasto
ankaryba 21.05.2013 08:14
prawdziwa pychotka :-)
Krystyna32 16.01.2013 09:45
pycha
Dorota37 10.04.2012 21:31
ciekawy przepis
Chojłówna 06.10.2011 00:00
fajne
Chojłówna 06.10.2011 00:00
fajne
bami 03.10.2011 09:45
Bardzo apetycznie się prezentuje :)
Motorek 28.08.2011 11:14
jakie piękne i smaczne ciasto, mniam
Ewa111 13.07.2011 12:55
dość dużo pracy ,ale jaki efekt
ben-ka 13.05.2011 07:40
wyglądą bardzo apetycznie:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat