Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek drożdżowy z owocami i kruszonką

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pół kilo mąki
pięć łyżek cukru
drożdże 30 g
SZKLANKA MLEKA
pół kostki masła
kilka jabłek
kilka śliwek
jajko 3 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Placek drożdżowy z owocami i kruszonką

Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać trochę letniego mleka, posypać łyżką mąki, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Masło stopić i wystudzić do letniego. Jajka utrzepać z cukrem, można dodać cukru waniliowego.
Do miski z mąką i szczyptą soli dodajemy wyrośnięte drożdże, mieszając drewnianą łyżką dokładamy jajka z cukrem, wlewamy resztę letniego mleka i stopione masło oraz wiśniówkę. Wyrabiamy ukośnymi uderzeniami drewnianej łyżki, aż ciasto będzie odstawać od brzegów miski. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
Wykładamy na natłuszczoną blachę, układamy na wierzchu pokrojone owoce.
Z mąki, masła i cukru zagniatamy kruszonkę i posypujemy po wierzchu. Pieczemy w 180 C około 45 min, do suchego patyczka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

alaaa 04.02.2014 21:50
owoce i kruszonka, pycha
AURELKA 17.09.2013 19:27
przepyszne ciasto
IZABELA29 19.06.2013 08:11
uwielbiam takie drożdżowce.
ben-ka 18.06.2013 08:27
taką to ja lubię a do niej kubek zimnego mleka...marzenie.
m1monika 03.06.2013 09:15
pyszny!!! :-)
ziutula
ziutula 07.12.2011 07:53
lubie takie kuchy
kamilagorczyca 11.06.2011 13:34
najsmaczniejsze z ciast ,pyszna drożdżówka
4muffins 04.11.2010 21:34
Widzę, że gotujesz i pieczesz po poznańsku :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak