Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek drożdżowy z jabłkami

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1/2 kg
drożdże 4 dag
mleko 1/4 litra
cukier 15 dag
masło 10 dag
aromat pomarańczowy do smaku
jabłka 70 dag
sól do smaku
tłuszcz do formy
mąka do formy

Przepis i sposób przygotowania na: Placek drożdżowy z jabłkami

Kroki postępowania

1
Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżka cukru i 10 dag mąki. Dodać tyle mleka aby rozczyn miał gęstość śmietany. Następnie przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 1 - Placek drożdżowy z jabłkami foto
2
Żółtka utrzeć z cukrem.
Krok 2 - Placek drożdżowy z jabłkami foto
3
Dodać do rozczynu, wsypać mąkę, wlać resztę mleka. Dodać sól i aromat do smaku i wyrobić dokładnie do połączenia się składników.
Krok 3 - Placek drożdżowy z jabłkami foto
4
Następnie wlać roztopione masło i wyrobić ponownie do pulchności. Przenieść w ciepłe miejsce, przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Krok 4 - Placek drożdżowy z jabłkami foto
5
Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki. Formę posmarować tłuszczem , posypać mąką i gdy ciasto podwoi objętość, wymieszać z jabłkami.
Krok 5 - Placek drożdżowy z jabłkami foto
6
Przenieść do formy, wyrównać powierzchnię ciasta i ponownie odstawić w ciepłe miejsce.
Krok 6 - Placek drożdżowy z jabłkami foto
7
Wyrośnięte ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piec około 40 minut.
Krok 7 - Placek drożdżowy z jabłkami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 22.08.2015 16:12
Super ciacho;)
Babeczka35 22.08.2015 07:46
Uwielbiam takie ciasto:)
irenka 21.08.2015 21:39
przepyszne ciacho
gosia1988 21.08.2015 20:35
pyszne ciasto
agnieszka214 21.08.2015 20:31
smakowity pomysł na ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak