Przepis i sposób przygotowania na: Placek drożdżowy z budyniem
2. Sporządzić krem budyniowy (lub wg uznania można ugotować 3 budynie śmietankowe) Odlać szklankę mleka (resztę mleka zagotować) i dodać do niego: 4 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki mąki tortowej, wymieszać dokładnie i wlać do gotującego się mleka, chwilę pogotować, przestudzić. Wylać do blachy.
3. Sporządzić posypkę: Podane składniki wyrobić.
4. Pozostałe ciasto (2/3) rozwałkować i wyłożyć na budyń. Wysypać na to pokruszoną posypkę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C ok 30-40min.