Placek cebulowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    500 g
  • mąka

    250 g
  • cebula

    1 kg
  • por (biała część)

    2 szt
  • mleko

    50 ml
  • olej

    2 łyżki
  • drożdże

    40 g
  • jajka

    5 szt
  • śmietana 12%

    300 ml
  • kminek

    1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

  • tłuszcz do formy

  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ugotowałem ziemniaki w mundurkach. Obrałem cebule, pokroiłem w plasterki. Pory także pokroiłem w plasterki. Ziemniaki odcedziłem, następnie obrałem. Drożdże rozpuściłem w ciepłym mleku. Mąkę przesiałem do miski, zrobiłem w środku dołek, wlałem drożdże. Przykryłem i odstawiłem, aż drożdże zaczęły pracować. Do mąki z rozczynem dodałem ugniecione ziemniaki, wyrobiłem na gładkie ciasto. Odstawiłem jeszcze na 20 minut, do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzałem olej, zeszkliłem cebulę i pory. Przyprawiłem kminkiem, pieprzem i solą. Śmietanę wymieszałem z jajkami, doprawiłem solą, pieprzem i gałką. Zagniotłem ponownie ciasto, rozwałkowałem na natłuszczonej blasze. Uformowałem wyższy brzeg. Na cieście rozłożyłem cebulę i pory, polałem masą śmietanowo-jajeczną. Piekłem w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez 40 minut.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Janina 19.09.2015 13:01
Wspaniały przepis;)
Saga123 19.09.2015 12:46
pychota! :)
Motorek 19.09.2015 11:18
fajny przepis
Malinka 19.09.2015 10:07
Ależ bym go zjadła... super przepis!
Futka 19.09.2015 09:44
Bajecznie smaczny placek :)
Aleksandra/Olcia 19.09.2015 08:15
mniam lubię cebulę i wszystko co z nią
bertpvd 19.09.2015 07:52
Rewelacja!
olkaaa 19.09.2015 03:47
Fajny pomysĺ
Franciszek 19.09.2015 01:06
ciekawy pomysł
bogusia 82 18.09.2015 21:48
pyszności:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat