Przepis i sposób przygotowania na: Pizzerinki z kurczakiem na cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Koncentrat pomidorowy wymieszać dokładnie z 3 łyżkami wody i łyżeczką oregano. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
2
Filet z piersi kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć kawałki kurczaka. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Ciasto francuskie rozwinąć i podzielić na 4 równe części. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wszystkie kawałki posmarować przygotowanym wcześniej sosem. Na sos wyłożyć kawałki kurczaka, paseczki suszonych pomidorów i pokrojone w plasterki oliwki. Na wierzchu pizzerinek ułożyć pokrojoną w plastry mozzarellę. Pizzerinki obsypać obficie oregano.
3
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i piec pizzerinki ok. 15-20 minut. P owyjęciu z piekarnika każdą posypać kiełkami brokuła.
