Name: Pizza ziołowa z mielonką i ogórkami
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól 1 łyżeczka; cukier 1 łyżeczka; masło 3 łyżki ( rozpuszczone); czosnek 1 ząbek; jajko 1 szt; przyprawy łyżeczki ( bałkańska); mleko 150 ml; jogurt naturalny 150 ml; mąka pszenna kg; majonez 1 łyżka; kwaśna śmietana 1 łyżka; drożdże 2 dag; pieczarki 20 dag; ser żółty 5 dag; ser żółty 10 dag ( wędzony); ogórki konserwowe 2 szt; szynka konserwowa 10 dag; sól i pieprz do smaku; czubrica zielona 1 łyżeczka

Pizza ziołowa z mielonką i ogórkami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna	0,5 kg
mleko	150 ml
jogurt naturalny	150 ml
drożdże	2,5 dag
cukier	1 łyżeczka
sól	1 łyżeczka
masło	3 łyżki ( rozpuszczone)
czubrica zielona	1 łyżeczka
przyprawy	0,5 łyżeczki ( bałkańska)

Dodatki

pieczarki	20 dag
szynka konserwowa	10 dag
ogórki konserwowe	2-3 szt
ser żółty	5 dag
ser żółty	10 dag ( wędzony)

Sos czosnkowy

kwaśna śmietana	1 łyżka
jajko	1 szt
majonez	1 łyżka
czosnek	1 ząbek
sól i pieprz	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza ziołowa z mielonką i ogórkami

Kroki postępowania

Drożdże wymieszać z cukrem, ciepłym mlekiem i 2 łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut.

Krok 1 - Pizza ziołowa z mielonką i ogórkami foto

Do drugiej miski wsypać pozostałą mąkę, dodać rozczyn i lekko podgrzany jogurt, wyrobić przez 5 minut, odłożyć.

Krok 2 - Pizza ziołowa z mielonką i ogórkami foto

Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać zioła, sól i rozpuszczone, przestudzone masło. Wyrabiać kolejne 5 minut.

Krok 3 - Pizza ziołowa z mielonką i ogórkami foto

Wyłożyć na blat, uformować pizzę, włożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Przykryć ściereczka, pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut. ( z takiej ilości ciasta można przygotować 2 pizze o cienkim spodzie lub 1 grubą na blaszce z piekarnika)