Przepis i sposób przygotowania na: Pizza ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Propozycja na inną, ale równie smaczną i aromatyczną wersję pizzy na ciście ziemniaczanym. Ciasto jest bezglutenowe i nie zawiera drożdży.
Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy.
Następnie rozbijamy je tłuczkiem, dodajemy mąkę gryczaną, sól do smaku i zagniatamy ciasto.
Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie i studzimy.
Następnie rozbijamy je tłuczkiem, dodajemy mąkę gryczaną, sól do smaku i zagniatamy ciasto.
2
Ser Cheddar ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3
Następnie przygotowujemy prosty sos do pizzy:
Do miseczki dodajemy koncentrat pomidorowy, przegotowaną wodę, łyżkę octu jabłkowego, cukier brzozowy, sól, zioła prowansalskie i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku - wszystko dokładnie mieszamy.
Do miseczki dodajemy koncentrat pomidorowy, przegotowaną wodę, łyżkę octu jabłkowego, cukier brzozowy, sól, zioła prowansalskie i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku - wszystko dokładnie mieszamy.
4
Blachę, w której będziemy piec pizzę smarujemy dokładnie oliwą z oliwek.
Formę wykładamy rozwałkowanym ciastem ziemniaczanym, które smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy startym serem Cheddar.
Następnie układamy tuńczyka, oliwki i posypujemy wszystko oregano*.
Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 30 minut.
Na upieczoną pizzę układamy świeże listki bazylii.
Życzę smacznego! :)
Formę wykładamy rozwałkowanym ciastem ziemniaczanym, które smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy startym serem Cheddar.
Następnie układamy tuńczyka, oliwki i posypujemy wszystko oregano*.
Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 30 minut.
Na upieczoną pizzę układamy świeże listki bazylii.
Życzę smacznego! :)
